Il Teatrino “Giorgio Strehler” di Portofino e la Banchina di Sant’Erasmo, saranno i due palcoscenici che ospiteranno i ‘Le Parole’ di ‘Un Mare d’Olio’, incontri semplici e vivaci con grandi protagonisti del mondo dell’olio, in tutte le sue declinazioni: la ricerca, il marketing, la commercializzazione, la cucina, la produzione, la promozione. Sfileranno nomi illustri e tutti, appassionati e produttori, si troveranno coinvolti in un ‘frantoio di idee’ aperto, dove ascoltare, partecipare, proporre.