Programma “Un Mare d’Olio” – ed. 2018

SABATO 26 MAGGIO

Ore 10,00 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo: Inaugurazione.
Ore 10,00 Alla scoperta del Promontorio di Portofino.
Escursione: Santa Margherita – Nozarego – Gave – Mulino del Gassetta (sosta pranzo) – Paraggi. Pren.: 3480182557 – labter@parcoportofino.it
Ore 10,15 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Tavola rotonda: “Tutela, salvaguardia e valorizzazione dell’olivicoltura ligure”.  Gianni Berrino, Ass. Regionale al Turismo; Magda Antonioli (SDA Bocconi); Gigi Mozzi (Media&Mkt).
Ore 11,30 Santa Margherita Ligure – Piazzetta Sant’Erasmo.
Degustazione: Olio e Gambero Rosso di Santa Margherita. Con Gianfranco Vissani e Benedetto Carpi.  (Gratuita, su prenotazione al 3476218267).
Ore 11,30 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Le voci dell’Olio”: I produttori si presentano.
Ore 12,30 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Dialogo sull’Olio: “L’olio in rete e senza rete”. Caterina Mazzocolin, Fausto Borella, Alberto Grimelli.
Ore 16,00 Portofino – Teatrino.
Dialogo sull’Olio: “Te lo do’ io l’olio buono…”. Con Oscar Farinetti e Gianfranco Vissani.
Ore 17,00 Portofino – Teatrino.
Degustazione: Gli oli del Promontorio di Portofino.
Ore 17,00 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Le voci dell’Olio”: I produttori si presentano.
Ore 18,00 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Dialogo sull’olio”: Giuseppe Mazzocolin e Domenico Ruffino.
Ore 19,00 Santa Margherita Ligure – Piazzetta Sant’Erasmo.
Bruschetta con Gianfranco Vissani (Ingresso libero).

DOMENICA 27 MAGGIO

Ore 10,00 – 20,00 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
L’Olio ti trucca”: Giochi con l’olio per bambini
Ore 10,30 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Le voci dell’Olio”: I produttori si presentano.
Ore 11,00 Santa Margherita Ligure – Piazzetta Sant’Erasmo.
Degustazione: Tonno della Tonnarella di Camogli (Presidio Slow Food). Con Gianfranco Vissani e Giorgio Fanciulli, Direttore Area MarinaProtetta di Portofino. (Gratuita, su prenotazione al 3476218267).
Ore 11,30 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo
Dialogo sull’Olio”: “SANTAGATA: 110 anni di storia”.
Ore 17,00 Santa Margherita Ligure – Banchina Sant’Erasmo.
Le voci dell’Olio”: I produttori si presentano.
Ore 18,00 Chiusura manifestazione.

Banco solidale dell’olio

Per l’intera durata della manifestazione sarà aperto il BANCO SOLIDALE DELL’OLIO, con in vendita gli oli delle aziende partecipanti all’evento. L’intero ricavato sarà destinato all’Associazione Croce Verde di Santa Margherita Ligure.

Per saperne di più

I Protagonisti

Produttori

Realtà produttive del territorio, e non solo, impegnate nella produzione di Olio Extra Vergine d’Oliva di altà qualità.

Hanno partecipato in questa edizione:

AGRICOLA SANTA BARBARA –  Portofino
TERRE ROSSE  – Portofino
ADRIANO CASAZZA  – Portofino
LA CAPPELLETTA  – Portofino
NIASCA PORTOFINO –  Portofino
ASS. PER LA TAGGIASCA  – Imperia
OLIO ROI – Badalucco (IM)
SANTAGATA 1907 – Genova
LUCCHI & GUASTALLI – S. Stefano Magra
FRANTOIO FRANCI – Montenero d’Orcia (GR)
FÈLSINA – Castelnuovo Berardenga (SI)
OLIO MORO – Fosdinovo (MS)
FRANTOIO GAUDENZI – Trevi (PG)
ORO DI GIANO – Giano dell’Umbria (PG)
OLIO GREGORI – Montalto delle Marche (AP)
QUATTROCIOCCHI”  – Alatri (FR)
TRESPALDUM – Mafalda (CB)
OLIO INTINI –  Alberobello (BA)

Ristoratori

Chef e ristoratori appassionati di prodotti di eccellenza che propongono nelle loro attività.

Hanno partecipato in questa edizione:

RISTORANTE “ACQUA PAZZA”
Via Maragliano, 17 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 177 1376
RISTORANTE “BEPPE ACHILLI”
Via Bottaro, 29 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 286516
RISTORANTE “CAPO NORD”
Lungomare Raffaele Rossetti, 7 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 289324
“COVO DI NORD EST”
Lungomare Raffaele Rossetti, 1 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 290348
ENOTECA “DIVINO”
Via Tommaso Bottaro,4 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 286098
RISTORANTE “DA NELLO”
Via A. Gramsci, 105 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 286505
“LA CAMBUSA”
Via Tommaso Bottaro, 2 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 287410
“LA LOCANDA DI CORTE”
Via Ruffini, 2 – Santa Margherita Ligure
Tel. 0185 215975
RISTORANTE HOTEL “MIRAMARE”
Via Milite Ignoto, 30 – 16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 287013
RISTORANTE “SAN LORENZO”
SS 1 Via Aurelia, 115 – 16038 San Lorenzo della Costa GE
Tel. 335 790 14
“TAVERNA DEL MARINAIO”
Piazza Martiri dell’Olivetta, 36 – 16034 Portofino GE
Tel. 0185 269103
DA “Ö BATTJ 1963”
Località Nozarego – Santa Margherita Ligure
Tel. 0185 287570
“TRATTORIA “DA ORESTE”
Via Aurelia, 54 – San Lorenzo della Costa, GE
Tel. 0185 284779
TRATTORIA “DA PINO”
Via Jacopo Ruffini, 15 – 16038 Santa Margherita Ligure, GE
Tel. 0185 280755
RISTORANTE HOTEL REGINA ELENA
Via Milite Ignoto, 44 – Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 287003

Ospiti di Prestigio

Personalità del mondo del gusto, della ristorazione e della televisione.

OSCAR FARINETTI
GIANFRANCO VISSANI

Comitato organizzatore

Le persone che hanno reso possibile l’organizzazione di questo importante evento.
PAOLO BARABINO
MAURIZIO PESCARI
AUGUSTO SARTORI
MASSIMO TESORINI