Descrizione Progetto

RISTORANTE “LA CAMBUSA”

Sulla visione unica del porto di Santa Margherita Ligure, in cui centinaia di imbarcazioni si lasciano cullare dolcemente dalle onde del mare, si affaccia da oltre 30 anni il dehors del Ristorante La Cambusa.
Il locale, elegante e raccolto, si trova nel cuore di una delle località di vacanza che è lecito definire “da sogno”.
Il grande successo di questo caratteristico locale lo si deve a una cucina casalinga, sapiente, semplice e genuina.
Ci si trova, quindi, nell’imbarazzo della scelta: naturalmente tutti i tipi di pesce, come la specialità di vongole veraci ai pinoli; pansoti alla salsa di noci, spaghetti alla Cambusa e alle vongole veraci e ancora scampi alla Portofino, pesce al forno con patate e risotto ai frutti di mare.
Dolci: da non perdere, tra le molte specialità, la panna cotta.
In sala troviamo Luciano che, con bravura e simpatia, per la gioia dei gourmet italiani e stranieri accompagna sapientemente tutte le portate con i migliori vini liguri e di altre regioni italiane.Tutti i giorni il ristorante La cambusa propone invitanti manicaretti della tradizione gastronomica ligure.
Le pietanze in menù prevedono piatti di mare e di terra preparati con ingredienti selezionati, genuini, stagionali e a Km zero, il tutto per dare risalto ai sapori tipici della cucina locale.
Tra le specialità offerte:
antipasti misti di mare
pasta fresca ai frutti di mare
pesce alla griglia, al forno, al sale
frittura di pesce
crostacei
carni selezionate da allevamenti nostrani
dolci e dessert della casa

 

Via Tommaso Bottaro, 2
16038 Santa Margherita Ligure GE
Tel. 0185 287410

https://www.ristorantelacambusa.net/