Descrizione Progetto

“TAVERNA DEL MARINAIO”

La Taverna del Marinaio nasce a Portofino nel 1989 per volontà dei fratelli Pinuccio e Paolino Viacava, legando a questa celebre località oltre all’amore per le competizioni veliche l’altra loro grande passione: la ristorazione.
In pochi anni diviene, per la creatività e la raffinatezza della cucina, uno dei locali più caratteristici e punto di riferimento per la mondanità.

Ma che la cucina facesse parte del DNA dei Viacava è presto spiegato.
Già la bisnonna Santa, agli inizi del novecento, cucinava il pescato del giorno nell’omonima osteria situata lungo la Calata; poi la nonna, con i figli Rachele e Luigi Miroli, apriva nel 1947, all’angolo della salita della Chiesa, il celebre ristorante “Navicello”.

In seguito, nel 1980, lo zio con il nipote Pinuccio davano vita in Piazzetta al ristorante “Puny”, che in breve tempo divenne il locale più ricercato dai Vip di tutto il mondo.

 

Piazza Martiri dell’Olivetta, 36
16034 Portofino GE
Tel. 0185 269103

http://www.tavernadelmarinaio.com/index.html